Tortino di polenta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tortino di polenta", scopri come si prepara.
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Tortino di polenta
http://giovanna317.blogspot.com/Ingredienti
- biete
- burro
- farina di mais
- formaggio grana
- prosciutto cotto
- sale
Ricetta
...preparato la polenta. In un pentolino ho fatto bollire 400 ml di acqua salata e non appena arrivata a bollore ho versato la farina di mais facendola cuocere finch non si l'acqua non stata assorbita e la polenta si staccata dalle pareti della pentola. In un altro pentolino con acqua salata ho fatto cuocere la bieta, dopo cotta l'ho scolata e strizzata per bene. Ho imburrato la pirofila da forno ed ho versato met polenta. Ho aggiunto la bieta ed il prosciutto Ho ricoperto con l'altra polenta e spolverato con il grana Ho...
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