Muffin salati con zucchine, menta e misto di semi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Muffin salati con zucchine, menta e misto di semi", scopri come si prepara.
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Muffin salati con zucchine, menta e misto di semi
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- farina 00
- formaggio grana
- latte
- lievito in polvere
- menta
- olio di semi di girasole
- sale
- sesamo
- uova
- zucca
- zucchine
Ricetta
...Preparazione : Tritate in un mixer da cucina la zucchina lavata, asciugata e spuntata, tagliata a pezzettini insieme alle foglie di menta e tenere da parte. In una capiente ciotola mischiate con un cucchiaio la farina setacciata in precedenza con il lievito, il sale e il parmigiano. Incorporare le uova e gli ingredienti liquidi e mescolare. Unire anche il trito di zucchine e menta e il misto di semi e amalgamare il tutto. Ungere uno stampo da muffin con burro, infarinare leggermente e distribuite dentro l'impasto, aiutandovi di un cucchiaio. Infornate in forno preriscaldato...
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