Panbisquit al cacao con ripieno al pistacchio
Ricetta, ingredienti e consigli per "Panbisquit al cacao con ripieno al pistacchio", scopri come si prepara.
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Panbisquit al cacao con ripieno al pistacchio
https://blog.giallozafferano.it/appuntidigusto/Ingredienti
- albumi
- cacao
- cacao dolce
- farina
- glassa
- miele di acacia
- panna da montare
- pistacchi
- sale
- sale fino
- uova
- vanillina
- zucchero
- zucchero a velo
- zucchero semolato
Ricetta
...PROCEDIMENTO Montare gli albumi con metà zucchero velo ed un pizzico di sale fino ad ottenere un composto spumoso ma non troppo sodo; Montare poi i tuorli con il restante zucchero ed il miele, e unire agli albumi stando attenti a non smontare il composto, con dei movimenti dall’alto verso il basso. Infine unire la farina, il cacao e la vanillina setacciate e amalgamare delicatamente. Versare il composto del panbisquit su una teglia da forno rivestita con la carta e stendere ad uno spessore omogeneo di circa 1,5 cm. Infornare a 180° statico, preriscaldato per 10...
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Panbisquit al cacao con ripieno al pistacchio