Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti rustici integrali", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 1 Ora
Procedimento: In una planetaria mettiamo la farina integrale, lo zucchero di canna, il lievito.
Mescoliamo con la foglia.
Aggiungiamo lo strutto o il burro ammorbidito, il pizzico di sale, gli aromi.
Amalgamiamo con la frusta a foglia oppure a mano se non usiamo la planetaria, aggiungiamo le uova.
Formiamo una palla e mettiamo in frigo per 10 minuti.
L'impasto deve essere compatto e sodo nel caso fosse morbido aggiungete un pochino di farina.
Procediamo con la preparazione dei biscotti io ho usato la macchinetta in ghisa per fare i biscotti voi potete usare delle formine oppure una spara biscotti.
Formate i biscotti integrali della grandezza che più preferite, i miei erano abbastanza sottili, ed infornate per 5/10 minuti a 180°.
I biscotti rustici integrali sono pronti per accompagnare il vostro caffè '.
semplici e buoni.
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Tags: biscotti,.