Lasagne vegetariane
Ricetta, ingredienti e consigli per "Lasagne vegetariane", scopri come si prepara.
Lasagne vegetariane
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Ingredienti
- aglio
- basilico
- burro
- farina 00
- lasagne
- latte
- melanzane
- noce moscata
- noci
- olio
- panna da cucina
- parmigiano
- pepe
- peperoni
- peperoni gialli
- peperoni rossi
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchine
Ricetta
preparazione è alla portata di tutti, veramente facile.
E allora che ne dite, la prepariamo assieme' Ecco la ricetta: Ingredienti: 250 gr di sfoglie per lasagne fresche all'uovo 2 zucchine medie 1 peperone rosso 1 peperone giallo 1 melanzana 200 gr di champignon 1 spicchio d'aglio olio extravergine d'oliva q.
200 ml di panna da cucina una noce di burro 1 bicchiere di latte 2 tuorli 2 cucchiai di farina 00 6 cucchiai di parmigiano gattugiato noce moscata q.
sale e pepe q.
6 foglie di basilico fresco Inoltre burro per imburrare la teglia Lavate per bene le zucchine, la melanzane e i peperoni.
Spuntate le zucchine e tagliatele a rondelle.
EIiminate il torsolo ai peperoni, divideteli in quattro e togliete i semi e i filamenti bianchi.
Riducete i quarti di peperoni in striscioline verticali.
Spuntate anche la melanzana, tagliatela a fette non troppo sottili e poi.
