Torrone morbido al cioccolato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torrone morbido al cioccolato", scopri come si prepara.
Torrone morbido al cioccolato
https://www.cucinarechiacchierando.it/
Ingredienti
- cioccolato
- cioccolato bianco
- cioccolato fondente
- nocciole
- nutella
- torrone
Ricetta
Preparazione del torrone morbido al cioccolato Per prima cosa se non abbiamo le nocciole tostate bisogna tostarle.
Sgusciare le nocciole e nel frattempo accendiamo il forno impostando la temperatura a 180 gradi.
Mettiamole nocciole sgusciate in una grande teglia antiaderente in modo che siano in un solo strato, mettiamole in forno caldo e avendo cura di rigirarle ogni tanto lasciamole tostare per 15/20 minuti, spegniamo il forno e lasciamo le nocciole dentro per altri 5 minuti.
Togliamo la teglia dal forno facciamo intiepidire, a questo punto sfregandole tra le mani togliamo la pellicina interna.
Tritare il cioccolato fondente e mettere a sciogliere, 2/3, in un pentolino a bagno maria una volta sciolto togliere dal fuoco ed unire il rimanente 1/3 mescolare bene e fare sciogliere bene il tutto.
Prendere lo stampo in cui si intende fare il torrone, io uso uno stampo a fiore in silicone da 22 cm di diametro, con un pennello spennellare per bene lo stampo.
