Pomodori ripieni con tonno e cozze
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pomodori ripieni con tonno e cozze", scopri come si prepara.
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Pomodori ripieni con tonno e cozze
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- acciughe
- cozze
- limoni
- olio
- origano
- pomodori
- pomodori maturi
- sale
- tonno
Ricetta
...Procedimento per i pomodori ripieni con tonno e cozze Raschiare e lavare 500gr di cozze e metterle in una grande padella dove possano stare in un unico strato. Bagnarle con mezzo bicchiere di vino bianco e un filo d'olio, coprirle e farle aprire. Sgusciare le cozze, metterle in una ciotola e condirle con un pochino d'olio sale e il succo di mezzo limone. Tagliare la calotta a 6 pomodori, svuotarli salarli e metterli a perdere acqua capovolti. Scolare il tonno dall'olio, sminuzzarlo con una forchetta e tritare i filetti d'acciughe. Mettere il tutto nella ciotola...
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Pomodori ripieni con tonno e cozze