Pomodori ripieni con tonno e cozze

Ricetta, ingredienti e consigli per "Pomodori ripieni con tonno e cozze", scopri come si prepara.

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Pomodori ripieni con tonno e cozze

Cucinare chiacchierando
Pomodori ripieni con tonno e cozze
Ingredienti
  • acciughe
  • cozze
  • limoni
  • olio
  • origano
  • pomodori
  • pomodori maturi
  • sale
  • tonno
Ricetta

...Procedimento per i pomodori ripieni con tonno e cozze Raschiare e lavare 500gr di cozze e metterle in una grande padella dove possano stare in un unico strato. Bagnarle con mezzo bicchiere di vino bianco e un filo d'olio, coprirle e farle aprire. Sgusciare le cozze, metterle in una ciotola e condirle con un pochino d'olio sale e il succo di mezzo limone. Tagliare la calotta a 6 pomodori, svuotarli salarli e metterli a perdere acqua capovolti. Scolare il tonno dall'olio, sminuzzarlo con una forchetta e tritare i filetti d'acciughe. Mettere il tutto nella ciotola...

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