Panettone farcito
Ricetta, ingredienti e consigli per "Panettone farcito", scopri come si prepara.
Panettone farcito
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Ingredienti
- albumi
- arance
- biscotti
- cioccolato
- glassa bianca
- panettone
- succo di limone
- zenzero
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
procedimento per panettone farcito Cominciamo preparando il frostingin due gusti a vostra scelta, io di solito faccio vaniglia e cioccolato, un classico che di solito piace a tutti.
Preparato il frosting mettiamolo in frigo.
Mettiamo a caramellare le arance.
Prendete un'arancia, possibilmente biologica, lavatela bene e tagliatela a fette sottili mantenendo la con la buccia.
In una grande padella mettete 4 cucchiai d'acqua e 4 cucchiai di zucchero, mescolate e disponeteci le fette di arancia, senza sovrapporle.
Accendete il gas e lasciate cuocere finchè l'acqua sarà evaporata e lo zucchero comincia a fare le bolle, togliere dal fuoco.
Adesso prendiamo il panettone e tagliamolo a dischi, io faccio 3 tagli, il primo sotto la cupola e poi altri due tagli regolandomi secondo l'altezza del panettone.
Prendiamo il piatto su cui vogliamo poggiare il panettone e poggiamoci la base del panettone stesso, mettiamo il frosting al cioccolato in una sac a.
