Madeleines al pesto
Ricetta, ingredienti e consigli per "Madeleines al pesto", scopri come si prepara.
Madeleines al pesto
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Ingredienti
- farina
- lievito
- olio
- pastella
- pepe
- pesto
- sale
- uova
Ricetta
Procedimento Sbattere le uova con l'olio, quindi aggiungete la farina setacciata con il lievito fino ad ottenere una pastella liscia.
Aggiungete sale e pepe.
Lasciate quindi riposare la pastella in frigo per almeno mezz'ora.
Scaldate il forno a 220°C, quindi distribuite la pastella fredda di frigorifero nello stampo e mettete subito in forno.
Conservate la pastella rimasta in frigo.
Lasciate a 220°C fino a quando sui gonfiano al centro, quindi abbassate a 180°C e lasciate fino a doratura.
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