La ricetta Kinder brioss è per una versionehomemade di un dolce immancabile. La base morbidissima incontra la farcitura dolce e profumata al latte, creando un dessert irresistibile. Perfetta per merende o colazioni golosissime, è un piatto da gustare in ogni occasione.
- Mettere in funzione il lievito in un cucchiaino di latte tiepido e zucchero, mescolare fino a ottenere una crema.
- Aggiungere gradualmente le farine, l’amido, il burro, se si necessita aggiungere un po’ di latte.
- Mescolare il composto e formare un rotolo che verrà disposto in una ciotola e messo in forno a lievitare.
- Quando il rotolo è raddoppiato di volume, si prepara la crema al latte con panna e vaniglia.
- Disporre la pasta lievitata su una teglia e lasciare riposare.
- Una volta lievitato, si tagliano delle parti di pasta che vengono riempite con la crema.
- Si decodificano con cioccolato fuso e si lasciano raffreddare in frigo.
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