Rotelle ai due pomodori con basilico
Ricetta, ingredienti e consigli per "Rotelle ai due pomodori con basilico", scopri come si prepara.
Rotelle ai due pomodori con basilico
https://lacucinadifabiola.blogspot.com/
Ingredienti
- aglio
- basilico
- olio
- pasta tipo rotelle
- peperoncino
- pomodorini
Ricetta
Preparazione: Mentre cuoce la pasta, lavate i pomodorini ciliegino e tagliateli a met.
Mettete in una padella capiente dell'olio extra vergine, uno spicchio d'aglio, del peperoncino fresco, fate rosolare e aggiungete i pomodorini per circa 3/4 minuti soltanto il tempo che prendono un p di calore.
Togliete l'aglio, il peperoncino e lasciate intiepidire.
Scolate la pasta al dente, passatela sotto il getto d'acqua fredda per bloccare la cottura e conditela con la salsa preparata.
Terminate con abbondante basilico tagliuzzato.
Potete mangiarla subito o il giorno dopo fredda conservandola in frigo.
E' ideale da portare al mare come pranzo take away per chi passa il ferragosto in spiaggia.
Un saluto e ci vediamo sempre qui nella mia cucina.
Tagged in : aglio, basilico, facile, ferragosto, mare, olio evo, pasta estiva, pasta fredda, pasto take away, peperoncino, pomodorini ciliegino, primi, slider, spiaggia, veloce, ' Share It.
