Torta al cacao e ricotta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta al cacao e ricotta", scopri come si prepara.
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Torta al cacao e ricotta
https://blog.cookaround.com/ledeliziedipepi/Ingredienti
- burro
- cacao
- cacao amaro
- cannella
- farina
- lievito per dolci
- ricotta
- sale
- uova
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
...Procedimento: per prima cosa far sciogliere il burro o a bagnomaria o nel microonde e farlo intiepidire. Setacciare, con l'aiuto di un colino la ricotta, che risulterà bella asciutta e priva del siero e metterla in una terrina, quindi unirci lo zucchero e amalgamare per bene. Incorporare le uova e, quando il composto risulterà spumoso e gonfio, unire il cacao, a più riprese, setacciato con la cannella. aggiungere, poi, la farina setacciata con la bustina di lievito per dolci e il pizzico di sale, a questo punto l'impasto risulterà piuttosto dura, aggiungere quindi il burro...
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