Torta al cacao e ricotta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta al cacao e ricotta", scopri come si prepara.
Torta al cacao e ricotta
https://blog.cookaround.com/ledeliziedipepi/
Ingredienti
- burro
- cacao
- cacao amaro
- cannella
- farina
- lievito per dolci
- ricotta
- sale
- uova
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
Procedimento: per prima cosa far sciogliere il burro o a bagnomaria o nel microonde e farlo intiepidire.
Setacciare, con l'aiuto di un colino la ricotta, che risulterà bella asciutta e priva del siero e metterla in una terrina, quindi unirci lo zucchero e amalgamare per bene.
Incorporare le uova e, quando il composto risulterà spumoso e gonfio, unire il cacao, a più riprese, setacciato con la cannella.
aggiungere, poi, la farina setacciata con la bustina di lievito per dolci e il pizzico di sale, a questo punto l'impasto risulterà piuttosto dura, aggiungere quindi il burro fuso e freddo.
Versare il composto nella tortiera imburrata e infarinata o rivestita di carta forno.
Infornare in forno preriscaldato a 180° per circa 30-35 minuti; sfornare e far freddare, togliere dalla tortiera, spolverare con abbondante zucchero a velo e servire.
buon appetito! vi aspetto numerosi sulla mia pagina di FACEBOOK .
Troverete tante altre ricette e.
