Torta salata di pasta sfoglia e verdure
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta salata di pasta sfoglia e verdure", scopri come si prepara.
Torta salata di pasta sfoglia e verdure
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Ingredienti
- aglio
- carote
- curcuma
- formaggio fresco
- formaggio philadelphia
- latte
- pasta sfoglia
- porri
- sale
- uova
- zucchine
Ricetta
mettete sul fuoco una padella antiaderente con due cucchiai di olio, fatela scaldare, poi versate le verdure, mettete un pizzico di sale è un cucchiaino di curcuma e fatele saltare per 4-5 minuti a fiamma alta.
Nel frattempo mettere in un contenitore l'uovo, il latte, il formaggio fresco, quindi mescolate tutto energicamente fino a formare una crema e tenetela da parte.
Srotolate la pasta sfoglia e appiattitela leggermente con un matterello, adagiatela su una tortiera rotonda di 26 centimetri di diametro foderata di carta forno e bucherellatela con i rebbi di una forchetta.
Versate le verdure e distribuite le su tutta la superficie della pasta sfoglia poi prendete la crema e distribuite anche questa in modo uniforme.
Mettete la torta in forno statico preriscaldato a 190° per 18-20 minuti, poi sfornatela e fatela freddare prima di toglierla dalla tortiera.
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