Spaghetti al ragù di mare
Ricetta, ingredienti e consigli per "Spaghetti al ragù di mare", scopri come si prepara.
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Spaghetti al ragù di mare
https://blog.giallozafferano.it/cupcakesinlaw/Ingredienti
- aglio
- cernia
- gallinella
- olio
- passata di pomodoro
- pepe
- pepe nero
- prezzemolo tritato
- sale
- tonno
- vino
- vino bianco
Ricetta
...Procedimento Iniziate a tagliare il pesce misto a pezzettini molto piccoli . In alternativa potrete anche tritarlo grossolanamente con il mixer. In una padella, fate imbiondire l’ aglio in abbondante olio evo , poi unite il pesce e fatelo rosolare a fiamma alta. Regolate di sale e unite un pizzico di pepe nero. Sfumate il pesce con il vino , coprite con un coperchio, abbassate la fiamma e fatelo cuocere per 5/6 minuti. A questo punto,unite la passata di pomodoro e continuate la cottura lentamente per circa 20 minuti. Quando il ragù sarà quasi al...
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