Bucatini all'amatriciana: il simbolo della tradizione culinaria italiana
Ricetta, ingredienti e consigli per "Bucatini all'amatriciana: il simbolo della tradizione culinaria italiana", scopri come si prepara.
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Bucatini all'amatriciana: il simbolo della tradizione culinaria italiana
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- bucatini
- cipolla
- formaggio pecorino
- guanciale di maiale
- olio d'oliva extra-vergine
- pasta tipo spaghetti
- peperoncino
- sale
Ricetta
Mettete nella padella i pomodori spellati, privati dei semi e tagliati a filetti, cuocete per circa 5 minuti.
Lessate i bucatini in acqua salata, sgocciolateli, cospargeteli con i pezzetti di guanciale, quindi conditeli con la salsa di pomodoro e infine spolverizzateli con abbondante pecorino.
Mescolate bene e.
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