Insalata di aringhe e patate, un'abbinamento che arriva dall'est
Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata di aringhe e patate, un'abbinamento che arriva dall'est", scopri come si prepara.
Insalata di aringhe e patate, un'abbinamento che arriva dall'est
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Ingredienti
- chili
- cipolla rossa
- filetti di aringa
- latte di riso
- limoni
- mele verdi
- olio d'oliva extra-vergine
- patate
- pepe
- sale
- timo
- yogurth
Ricetta
Preparazione Lavate l’aringa e tagliatela a pezzetti, poi mettetela in una terrina con il latte e lasciate marinare in frigo per una notte.
Affettate la cipolla e fatela bollire per qualche minuto, poi lavatela e asciugatela.
Tagliate a pezzettini la mela togliendo torsolo e buccia.
Lessate invece le patate con la buccia, una volta cotte toglietela e tagliatele a fette.
Scolate l’aringa e asciugatela con carta da cucina, poi mettetela in una terrina con lo yogurt, il timo, l’olio, il limone, il sale e il pepe nero.
Mischiate il tutto per fare una salsa.
Mettete le patate, le cipolle, la mela, la salsa appena fatta e l’aringa in un’insalatiera, coprite con la pellicola, fate riposare l’insalata in frigo per qualche ora e poi servitela.
15 febbraio 20157 luglio 2016Tiziana Nessun Commento Categorie: antipasti glutine antipasti lattosio intolleranza al glutine intolleranza al lattosio Intolleranze alimentari .
