Zuppa di porri e patate
Ricetta, ingredienti e consigli per "Zuppa di porri e patate", scopri come si prepara.
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Zuppa di porri e patate
https://www.nonnapaperina.it/Ingredienti
- cipolla
- olio
- parmigiano
- patate
- pepe
- porri
- sale
Ricetta
Mettete i porri, le patate e versare un bicchiere d'acqua.
Cuocete prima a pentola coperta per una decina di minuti, e poi versate una tazza d'acqua bollente, un po' di sale e finite la cotture senza coperchio fino a che le patate non saranno morbide.
Una volta pronte frullate il tutto con il mixer fino a raggiungere una consistenza cremosa e una volta pronta condite con un filo d'olio d'oliva e il parmigiano.
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