Piselli con pancetta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Piselli con pancetta", scopri come si prepara.
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Piselli con pancetta
https://blog.cookaround.com/ledeliziedipepi/Ingredienti
- cipolla
- olio d'oliva extra-vergine
- pancetta
- piselli
Ricetta
...Procedimento: in una padella mettere un filo di olio evo e la cipolla tritata finemente, far rosolare qualche minuto poi aggiungere la pancetta e farla rosolare per bene. Quando la pancetta avr rilasciato il grasso e si sar rosolata per bene aggiungere i piselli e farli insaporire bene girandoli, quando si sono insaporiti aggiungere un po’ di acqua, coprire e lasciare cuocere per almeno 20 minuti, mescolando di tanto in tanto, sistemare di sale, se non risultano cotti e quindi non teneri, e l’acqua di cottura evaporata aggiungerne ancora un pochino fino a terminare la...
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