Torta fredda al caffè (senza gelatina).
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta fredda al caffè (senza gelatina).", scopri come si prepara.
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Torta fredda al caffè (senza gelatina).
http://blog.cookaround.com/semidichya/Ingredienti
- cacao amaro
- cioccolato fondente
- formaggio spalmabile
- panna
- riso soffiato
- zucchero
Ricetta
...Preparazione: Per prima cosa bisognerà preparare la base della torta fredda al caffè, io ho optato per una base croccante di riso soffiato che andrà messa in frigo a solidificare; quindi ricopri di riso soffiato il fondo di una tortiera a cerniera (22-24 cm) in modo da calcolare ad occhio la quantità di riso necessario per ottenere una base omogenea. Per una teglia di 24 cm basteranno 60 gr di riso soffiato, volendo potete aumentare la quantità se volete una base più alta. Successivamente, sciogli a bagnomaria il cioccolato fondente e mescolalo al riso soffiato per...
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