Pasta cremosa con zucchine e pancetta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta cremosa con zucchine e pancetta", scopri come si prepara.
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Pasta cremosa con zucchine e pancetta
https://blog.giallozafferano.it/lifferia/Ingredienti
- curry
- olio
- pancetta affumicata
- pasta di grano duro
- yogurth
- zucchine
Ricetta
...procedimento In una pentola, portare ad ebollizione abbondante acqua salata e, quando bolle, lessarvi la pasta. Nel frattempo, preparare il condimento. In un saltapasta, scaldare l'olio con l'aglio pelato e schiacciato, quindi unire le fette di pancetta tagliate a tocchetti, lasciandole insaporire a fuoco vivo, fino a che non diventeranno ben dorate e croccanti. Rimuovere la pancetta e mettere da parte tenendola in caldo. Tuffare in padella le zucchine, lavate, mondate, tagliate a metà e quindi a fettine non troppo spesse; portare a cottura saltandole spesso. A parte,...
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