Crudaiola mon amour! ❤
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crudaiola mon amour! ❤", scopri come si prepara.
Crudaiola mon amour! ❤
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Ingredienti
- basilico
- mozzarella
- olio
- olive
- olive nere
- pasta tipo eliche
- pasta tipo pasta corta
- pasta tipo penne
- pomodori
- pomodorini
- sale
Ricetta
Procedimento: 1) Lavate i pomodorini, asciugateli e tagliateli a met, trasferiteli in un contenitore capiente.
2) Nel frattempo lessate la pasta in abbondante acqua bollente salata.
Scolatela al dente e passatela sotto l'acqua fredda per mantenerne la cottura.
Scolate nuovamente e aggiungete la pasta ai pomodori.
3) Tagliate la mozzarella a piccoli cubetti regolari e aggiungete anch'essa alla pasta.
Unite infine le olive e il basilico (potete tritarlo, spezzettarlo o unire le foglioline tenere intere).
4) Condite la pasta con olio extravergine e regolate di sale, mescolate molto bene e lasciate insaporire.
Se non la consumate subito potete conservarla in frigorifero e quindi potete prepararla anche in anticipo.
Decorate con qualche fogliolina di basilico fresco e servite.
Pubblicato da Ambra a
11:00 Etichette:
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