Torta primavera alle fragole
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta primavera alle fragole", scopri come si prepara.
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Torta primavera alle fragole
https://blog.giallozafferano.it/cupcakesinlaw/Ingredienti
- farina
- fecola
- fragole
- lievito
- panna fresca
- panna montata
- uova
- zucchero
Ricetta
...Procedimento: Iniziamo lavando accuratamente le fragole e frulliamole in un mixer fino ad ottenere una purea omogenea. Separiamo i tuorli dagli albumi. Poniamo i tuorli in un recipiente, aggiungiamo lo zucchero, la purea di fragole e la panna liquida e mescoliamo con lo sbattitore. Uniamo poi la farina, la fecola, la bustina di lievito e continuiamo a mescolare fino ad ottenere una crema densa e liscia. In una ciotola a parte montiamo a neve fermissima gli albumi e, quando saranno pronti, aggiungiamoli delicatamente al composto ottenuto, mescolando dal basso verso l'alto con una spatola...
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