Primo piatto cremoso con crema di noci,speck e panna
Ricetta, ingredienti e consigli per "Primo piatto cremoso con crema di noci,speck e panna", scopri come si prepara.
Primo piatto cremoso con crema di noci,speck e panna
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Ingredienti
- aglio
- noci
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- panna
- pepe
- sale
- speck
Ricetta
Procedimento: Tagliare a filettini lo speck.
Mettere in una padella lo spicchio di aglio e 4 cucchiai di olio evo .
Non appena l'olio sarà ben caldo, unite lo speck e fatelo rosolare, a fuoco vivo per mezzo minuto circa, fino a quando non sarà croccante .
Nel frattempo sgusciate le noci e tritatele finemente.
Aggiungere le noci e la panna allo speck, mescolate, un pizzico di pepe e poi spegnete il fuoco.
Lessate i radiator i in abbondante acqua salata, scolateli al dente e versateli direttamente nella padella con il sugo.
Riaccendete un attimo il fuoco, mescolate per bene e fate saltare qualche secondo i radiatori, amalgamandoli per bene al.
