Paella ricetta veloce
Ricetta, ingredienti e consigli per "Paella ricetta veloce", scopri come si prepara.
Paella ricetta veloce
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Ingredienti
- aglio
- brodo
- olio d'oliva extra-vergine
- petto di pollo
- piselli
- prezzemolo
- riso
- vino bianco
- zafferano
Ricetta
Preparazione Lasciate scongelare il preparato di pesce .
Nel frattempo pulite i peperoni e tagliarli a pezzi piccoli e mettete da parte.
Prendete una padella antiaderente abbastanza capiente, ponete abbondante olio e lo spicchio di aglio .
Prendere il petto di pollo e tagliatelo a listarelle sottili.
Fatelo rosolare nell'olio caldo fino a cottura e regolate di sale e pepe.
Mettete da parte .
In un'altra padella, mette un po' di olio , uno spicchio di aglio e, non appena sarà caldo, aggiungete, poi, anche il pesce e continuate la cottura per circa 10 minuti.
Regolate di sale e pepe.
Aggiungete, ora, nella padella con il pesce, il riso , sfumare con il vino e lasciare evaporare.
Aggiungete due mestoli di brodo caldo, dove avrete fatto sciogliere lo zafferano.
Unite anche i piselli e i peperoni .
Cuocere il tutto fino a quando il riso sarà pronto aggiungendo brodo quando necessario.
