Merluzzo in salsa di pomodoro
Ricetta, ingredienti e consigli per "Merluzzo in salsa di pomodoro", scopri come si prepara.
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Merluzzo in salsa di pomodoro
https://blog.giallozafferano.it/cupcakesinlaw/Ingredienti
- filetti di merluzzo
- merluzzo
- olio d'oliva extra-vergine
- peperoncino
- polpa di pomodoro
- pomodori
- scalogno
Ricetta
Procedimento: Scaldate una padella con 3 cucchiai di olio evo e fatevi soffriggere leggermente lo scalogno tritato o affettato sottilmente.
Aggiungete un po' d'acqua per continuare la cottura.
Versatevi la polpa di pomodoro e aggiustate di sale e pepe.
Fate cuocere circa 5 minuti.
Unite i filetti di merluzzo.
Fate cuocere a fuoco basso per venti minuti circa, girando i filetti a metà cottura.
Versate sul finale una spruzzata di prezzemolo tritato.
Potete anche rendere più sapori il piatto con un pizzico di.
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Merluzzo in salsa di pomodoro