Farfalle con panna piselli e prosciutto crudo

Farfalle con panna piselli e prosciutto crudo

Ingredienti

• cipolla
• olio d'oliva extra-vergine
• panna da cucina
• parmigiano
• pasta tipo farfalle
• pepe nero
• piselli
• sale

Ricetta

...Preparazione: Fate saltare in una padella l' olio extravergine di oliva e la  cipolla tagliata fine. Aggiungere il prosciutto crudo a dadini e i piselli,   precedentemente sbollentati . Fate rosolare il tutto fino per qualche minuto. Regolate di sale e pepe. Aggiungete, poi, la panna e amalgamare il tutto. Spegnete il fuoco. Nel frattempo fate bollire l'acqua della pasta, buttate le farfalle e scolatele al dente. Saltate il tutto in padella, aggiungete il parmigiano e servite...

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