Bocconcini di pollo in agrodolce con anacardi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Bocconcini di pollo in agrodolce con anacardi", scopri come si prepara.
Bocconcini di pollo in agrodolce con anacardi
https://blog.giallozafferano.it/cupcakesinlaw/
Ingredienti
- aceto
- anacardi
- cipolla
- ketchup
- olio
- pepe
- peperoni rossi
- petto di pollo
- sale
- salsa di soia
- salsa worcester
- zucchero
Ricetta
Preparazione : Per la preparazione della nostra salsa agrodolce : mescoliamo aceto , ketchup , worchester , zucchero e soia .
Mettiamo da parte.
Tagliamo il petto di pollo a cubetti e mettiamolo da parte.
Affettiamo anche i peperoni a listarelle e la cipolla .
Poniamo le verdure, successivamente, in una padella grande (preferibilmente Wok), insieme a 3 cucchiai di olio.
Facciamoli cuocere per 5 minuti, aggiungendo qualche cucchiaio di salsa agrodolce .
Lasciamo assorbire e aggiungiamo i pezzi di pollo , che verranno cotti con l’aggiunta di tanto in tanto di altra salsa.
Uniamo anche gli anacardi ( consiglio: per una ricetta ancora più buona, tostate gli anacardi in un'altra padella, prima di aggiungerli al pollo, con un filo di olio) e continuiamo la cottura.
Appena il tutto sarà ben cotto, regoliamo di sale e pepe e serviamo subito con del riso basmati'per rendere il piatto ancora più.
