Ricetta, ingredienti e consigli per "tortino di zucchine", scopri come si prepara.
Tagliate le zucchine a rondelle, quindi fatele cuocere in una padella con acqua ed un filo d'olio.
Aggiungete persa e un piccolo spicchio d'aglio.
Quando sono asciugate aggiungete alle zucchine tre uova intere sbattute, parmigiano reggiano grattugiato e un panino immorbidito in acqua tiepida (o latte).
Su carta da forno versate tutto il composto, e spargeteci sopra origano e pan grattato.
Fate cuocere per una mezzoretta a 180 gradi.
Buona giornata a tutti!! Be Sociable, Share! TweetRelated posts:insalata rustica di rucola,noci,grana e pomodorini.
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