Torta di amaretti e marsala
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta di amaretti e marsala", scopri come si prepara.
Torta di amaretti e marsala
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Ingredienti
- burro
- farina
- lievito per dolci
- uova
- vanillina
- zucchero
Ricetta
PROCEDIMENTO: Disporre la farina a fontana su una spianatoia.
Aggiungere il burro ammorbidito e tagliato a pezzetti.
Aggiungere le uova, la vanillina e due cucchiaini di lievito per dolci.
Impastare il tutto fino ad ottenere un impasto omogeneo ed elastico.
Lasciare riposare in luogo fresco e asciutto per circa 30 minuti.
Dividere l'impasto in due parti di uguale peso.
Con il mattarello stendere una parte e ponetela su un tegame foderato con carta da forno.
Nel frattempo ammorbidite gli amaretti nel marsala e lasciarli riposare per 10 minuti.
Posizionate gli amaretti sopra la sfoglia, e sbriciolare quelli avanzati.
Dovete ottenere un risultato simile a questo: Infine tagliare a fettine l'altra metà di impasto e con il mattarello renderle più sottili.
Coprire tutta la torta e aggiungere zucchero a velo.
In forno preriscaldato a 180 gradi fare cuocere per circa 40 minuti.
Una volta fredda aggiungere altro zucchero.
