Torta all'arancia e cannella

Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta all'arancia e cannella", scopri come si prepara.

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Torta all'arancia e cannella

DaniCucina
Torta all'arancia e cannella
Ingredienti
  • albumi
  • amido di frumento
  • arance
  • cannella
  • farina 00
  • fecola
  • latte
  • lievito per dolci
  • olio di semi
  • sale
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • zucchero
  • zucchero a velo
Ricetta

...Impastare i rossi, lo zucchero, aggiungendo poca farina per volta, quindi il latte. Aggiungere l'olio continuando a mescolare per bene l'impasto molto morbido. Aggiungere il succo delle arance e la loro scorza grattugiata. Unire un cucchiaio di zucchero a velo e due di fecola o amido di frumento. Aggiungere cannella, un pizzico di sale e il lievito per dolci. Infine incorporare gli albumi, mescolando con delicatezza per non smontarli. Una volta ottenuto un impasto denso ed omogeneo infornate a 170 gradi per circa 40 minuti. Servire fredda decorata con zucchero a velo. ...

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