Salsa di noci
Ricetta, ingredienti e consigli per "Salsa di noci", scopri come si prepara.
Salsa di noci
https://blog.giallozafferano.it/danicucina/
Ingredienti
- aglio
- latte
- maggiorana
- mollica di pane
- noci
- olio
- parmigiano
- pinoli
- sale
Ricetta
preparare, molto gustosa e cremosa.
Seguimi su Facebook: [.
] INGREDIENTI (per 2-3 persone): 60 grammi di gherigli di noci, 1 spicchio d'aglio, maggiorana, pinoli, 20 grammi di mollica di pane, mezzo bicchiere di latte circa, 3-4 cucchiai di olio extra vergine d'oliva, parmigiano grattugiato, sale.
Sguscia le noci.
Fai bollire i gherigli di noci per 5 minuti.
Una volta raffreddati pulisci i gherigli di noce.
Versa in un frullino pinoli, uno spicchio d'aglio, l'olio d'oliva e la maggiorana.
Aggiungi i gherigli di noce bolliti e frulla delicatamente, aggiungendo parmigiano grattugiato.
In una tazza di latte fai ammollare la mollica di pane.
Strizza la mollica e aggiungila alla salsa.
Frulla ancora per qualche minuto.
Se la salsa risultasse troppo asciutta aggiungi un po' di latte.
Aggiusta di sale.
Consiglio: aggiungi alla salsa un cucchiaio d'acqua di cottura della pasta.
Be.
