pizzette da buffet
Ricetta, ingredienti e consigli per "pizzette da buffet", scopri come si prepara.
pizzette da buffet
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Ingredienti
- burro
- farina 00
- farina manitoba
- lievito di birra
- olio
- sale
- salsa di pomodoro
- stracchino
- zucchero
Ricetta
impastare energicamente per circa 10 minuti.
Quando l'impasto risulterà omogeneo ed elastico formare una pallina e lasciar riposare per almeno due ore in luogo fresco e asciutto e coperto.
Una volta lievitato tirare con il mattarello non più sottile di mezzo centimetro, quindi con uno stampo fare tanti piccoli cerchi e sistemarli sulla teglia coperta di carta da forno.
Farcire le pizzette con pomodoro, stracchino,olive, origano ecc.
Infornare a forno caldo a 200 gradi per circa 20 minuti.
Queste pizzette rimangono morbide anche il giorno dopo! Vuoi seguirmi su Facebook' [.
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