Ricetta, ingredienti e consigli per "pizza fatta in casa(nuovo impasto)", scopri come si prepara.
impastato fino ad ottenere la giusta consistenza.
L'ho lasciato lievitare per circa 3 ore, poi su un piano infarinato l'ho leggermente rimpastato e steso ben sottile con il mattarello.
A quel punto l'ho inserito nel tegame unto e ho farcito a piacere.
Una l'ho fatta con pomodoro,mozzarella e funghetti, l'altra con pomodoro stracchino,origano ed olive.
L'ho fatte cuocere per circa 20minuti a 250gradi,ponendo il tegame vicino alla base del forno,per evitare che il formaggio si bruciasse.
Ho ottenuto delle pizze davvero morbide dentro e leggermente croccanti fuori.
Vi lascio il link della mia pizza al pesto: [.
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