Focaccia genovese
Ricetta, ingredienti e consigli per "Focaccia genovese", scopri come si prepara.
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Focaccia genovese
https://blog.giallozafferano.it/danicucina/Ingredienti
- cipolla bianca
- farina
- farina 00
- focaccia
- lievito
- olio
- sale
- zucchero
Ricetta
...Impasta tutti gli ingredienti; lascia lievitare l'impasto per un paio d'ore su una teglia unta. Schiaccia e stira l'impasto lievitato con le mani, fino a coprire l'intero spazio della teglia. Lascia lievitare per un'altra mezzora. Con i polpastrelli delle dita crea i caratteristici buchi che contraddistinguono la focaccia alla genovese. Cospargi d'olio e di sale ( la ricetta originale prevede sale grosso). Fai cuocere per circa 20-25 minuti a 250°C. Seguimi su Facebook, ti aspetto sulla mia pagina 🙂 [...] Be Sociable, Share! ...
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