Focaccia genovese
Ricetta, ingredienti e consigli per "Focaccia genovese", scopri come si prepara.
Focaccia genovese
https://blog.giallozafferano.it/danicucina/
Ingredienti
- cipolla bianca
- farina
- farina 00
- focaccia
- lievito
- olio
- sale
- zucchero
Ricetta
Impasta tutti gli ingredienti; lascia lievitare l'impasto per un paio d'ore su una teglia unta.
Schiaccia e stira l'impasto lievitato con le mani, fino a coprire l'intero spazio della teglia.
Lascia lievitare per un'altra mezzora.
Con i polpastrelli delle dita crea i caratteristici buchi che contraddistinguono la focaccia alla genovese.
Cospargi d'olio e di sale ( la ricetta originale prevede sale grosso).
Fai cuocere per circa 20-25 minuti a 250°C.
Seguimi su Facebook, ti aspetto sulla mia pagina 🙂 [.
] Be Sociable, Share! TweetRelated posts:Ricette estive 2013 : facili e velociOrecchiette con le cime di rapa e pomodoriniPollo ai peperoni – CucinaAncheTU!Comments comments Invia l'articolo in formato PDF .
