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Focaccia al formaggio

Ricetta, ingredienti e consigli per "Focaccia al formaggio", scopri come si prepara.

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Focaccia al formaggio

https://blog.giallozafferano.it/danicucina/

Ingredienti

  • farina
  • farina 00
  • focaccia
  • formaggi
  • latte
  • lievito
  • lievito di birra
  • mozzarella
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pane
  • sale
  • stracchino
  • zucchero

Ricetta

preparare una cena veloce veloce per i miei che tornavano tardi.

Ho cucinato pizza e  focaccia al formaggio.

Vi riporto la ricetta della mia focaccia INGREDIENTI: 180 gr farina tipo 00, 90mL acqua tiepida, 15 mL di latte,un pizzico di sale e zucchero,7grammi di lievito di birra, stracchino,mozzarella, olio e.

o Ho sciolto il lievito nell'acqua tiepida e latte, ho aggiunto un pizzico di sale e zucchero,quindi ho versato tutto nella farina e ho iniziato a impastare.

Ho lasciato riposare il panetto per circa 3 ore quindi l'ho rimpastato su un piano infarinato.

Con il mattarello  ho disteso l'impasto formando una specie di sfoglia davvero sottile.

Ho inserito la sfoglia su un tegame leggermente unto(io in realtà ho diviso la sfoglia in tanti pezzi per fare diversi tegami monoporzione).

Ho aggiunto pezzetti di stracchino e cubetti di mozzarella.

Infine ho versato un filo d'olio e ho infornato a 200° per circa 15-20 minuti.

L'impasto è.

vai alla ricetta completa link

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Focaccia al formaggio