Vellutata (crema) di piselli al microonde
Ricetta, ingredienti e consigli per "Vellutata (crema) di piselli al microonde", scopri come si prepara.
Vellutata (crema) di piselli al microonde
http://blog.giallozafferano.it/ricettealmicroonde/
Ingredienti
- aglio
- brodo
- brodo granulare
- cipolla rossa
- gallette
- olio d'oliva extra-vergine
- parmigiano
- patate
- pepe nero
- piselli
- riso
- rosmarino
Ricetta
sbucciate e aggiungete ai piselli.
Se residua troppa acqua, toglietela con un cucchiaio.
Aggiungete 1 cucchiaino di parmigiano e con un minipimer riducete a crema.
Lasciate freddare un pò e nel frattempo inserite gli spicchi d'aglio nel microonde, per 1 minuto a 300W.
Vedrete come si spelleranno facilmente senza lasciare cattivo odore sulle mani.
Aromatizzate le gallette di riso con l'aglio, una spolverata di pepe nero, e 1/2 cucchiaio di olio EVO.
Infornate con solo grill per 3 minuti, quindi uscite, guarnite la vellutata con un rametto di rosmatino e, dopo aver aggiunto 1 cucchiaio di olio EVO a crudo gustatela con le gallette di riso.
Veramente fresca e squisita.
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