Ricetta, ingredienti e consigli per "VELLUTATA DI CAROTE E ZENZERO", scopri come si prepara.
Preparazione:In una pentola mettere tutte le verdure insieme, carota, patata e porro tagliate grossolanamente e fare cuocere 8-10 minuti il tempo che si ammorbidiscano.
Consiglio sempre di non mettere troppa acqua in modo che le verdure non rilasciano troppi nutrienti.
Lasciare riposare qualche minuto e passare al mixer! A questo punto aggiungete dello zenzero grattuggiato o tagliato a listarelle e date una piccola frullata ancora.
Guarnite con del prezzemolo tritato.
Io consiglio di gustare la vellutata tiepida e se vi piaciuta potete ripeterla per scaldarvi nelle prossime serate.