Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta di Renzo", scopri come si prepara.
...Preparazione: per prima cosa fare il pan di Spagna. La mia ricetta velocissima, semplicissima e di sicura riuscita: sbattere con le fruste elettriche le uova e lo zucchero per almeno cinque minuti, aggiungere poi la farina ed il lievito. Continuare a sbattere finch il composto gonfio, spumoso e "scrive".Imburrare ed infarinare uno stampo rotondo con diametro 25 centimetri.Infornare in forno preriscaldato a 170 per trenta minuti, sfornare e sformare.Nel frattempo fare la crema pasticcera: scaldare il latte con la scorza di limone, lavorare le uova con lo zucchero, aggiungere la...
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