Torta di riso con gocce di cioccolato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta di riso con gocce di cioccolato", scopri come si prepara.
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Torta di riso con gocce di cioccolato
https://annaincasa.blogspot.com/Ingredienti
- burro
- gocce di cioccolato
- latte
- pangrattato
- riso
- sale
- uova
- vaniglia
- zucchero
Ricetta
PreparazioneIn una casseruola portare ad ebollizione il latte con i 50 gr di zucchero, la presa di sale e la bacca di vaniglia aperta.
Appena giunto il bollore aggiungere il riso e, rimescolando di tanto in tanto, lasciare che assorba tutto il latte.
Mettere poi a raffreddare.
Nel frattempo scaldare il forno a 180.
In una terrina sbattere leggermente le uova con il resto dello zucchero, unire il burro e rimescolare.
Una volta raffreddato il riso unirlo alle uova, aggiungere il pangrattato e infine le gocce di cioccolato leggermente infarinate.
Versare il composto di riso in una tortiera da 26 foderata di carta forno e infornate per 30-40.
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