Torta Tiramisù...senza uova e burro
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta Tiramisù...senza uova e burro", scopri come si prepara.
Torta Tiramisù...senza uova e burro
https://blog.cookaround.com/vittoria70/
Ingredienti
- burro
- cioccolato fondente
- dadi
- farina
- lievito
- mascarpone
- olio di semi
- panna fresca
- zucchero
Ricetta
Preparazione In una terrina lavorate con un cucc.
aio di legno la panna con lo zucchero, unite l'olio, la farina setacciata con il lievito e infine il caffè solubile, mescolare bene gli ingredienti e versateli in una tortiera a cerniera da 20-22 cm.
Infornate a 180° per 40'.
sfornare e lasciate raffreddare.
Preparate la crema; lavorate il mascarpone a temperatura con lo zucchero, aggiungete il caffè e la panna, lavorate fino a creare una crema morbida.
Inseritela in una sac-poche e ponetela in frigorifero.
Tagliate la torta poco più della metà, mettete il disco di torta su un piatto da portata e ricoprite la superficie con la crema al mascarpone.
Riducete in briciole grossolane il secondo disco e disponetele sopra alla crema.
Tagliate il cioccolato a scaglie e distribuitele sopra alle briciole di torta e decorate con i dadi di cioccolato e chicchi di caffè.
Mettetela a riposare in frigorifero, tiratela fuori e servitela.
