Plumcake ai frutti rossi e cioccolato alla fragola
Ricetta, ingredienti e consigli per "Plumcake ai frutti rossi e cioccolato alla fragola", scopri come si prepara.
Plumcake ai frutti rossi e cioccolato alla fragola
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Ingredienti
- burro
- cioccolato
- farina
- fragole
- latte
- lievito per dolci
- sale
- uova
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
Preparazione In una terrina lavorate il burro ammorbidito con lo zucchero.
Aggiungete le uova, il pizzico di sale, sempre mescolando fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
Unite la farina setacciata con il lievito, versare il latte e amalgamate ancora.
Infine aggiungete i cubotti di cioccolato alle fragole.
Foderate con carta d forno una forma da plumcake e versate all interno il composto.
Infarinate leggermente i frutti rossi con la farina e disponeteli sopra al impasto facendo una leggera pressione.
Infornare a 180° per 40-45' circa, comunque fate sempre la prova stecchino.
Sfornate il Plumcake e lasciate raffreddare Prima di servire spolverate con zucchero a velo.
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