Ricetta, ingredienti e consigli per "Lemon cake", scopri come si prepara.
...Preparazione Lavorate il burro ammorbidito con lo zucchero usando le fruste o uno sbattitore. Unire un tuorlo alla volta, lasciando gli albumi da una parte, la farina e il lievito setacciati, la buccia del limone e il suo succo. Se il composto dovesse risultare troppo sodo unire il latte( questo dipende sempre dalla grandezza delle uova ). Montare gli albumi con un pizzico di sale e incorporateli al composto mescolando dal basso verso l'alto. Foderate una tortiera a cerniera da 20 cm a cerniera con carta da forno. Versate il composto e cuocete a forno preriscaldato a 180° per 30'....
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