Lemon cake

Ricetta, ingredienti e consigli per "Lemon cake", scopri come si prepara.

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Lemon cake

Trenette, pennette e un qb di fantasia
Lemon cake
Ingredienti
  • albumi
  • burro
  • farina
  • latte
  • lievito
  • limoni
  • sale
  • uova
  • zucchero
  • zucchero a velo
Ricetta

...Preparazione Lavorate il burro ammorbidito con lo zucchero usando le fruste o uno sbattitore. Unire un tuorlo alla volta, lasciando gli albumi da una parte, la farina e il lievito setacciati, la buccia del limone e il suo succo. Se il composto dovesse risultare troppo sodo unire il latte( questo dipende sempre dalla grandezza delle uova ). Montare gli albumi con un pizzico di sale e incorporateli al composto mescolando dal basso verso l'alto. Foderate una tortiera a cerniera da 20 cm a cerniera con carta da forno. Versate il composto e cuocete a forno preriscaldato a 180° per 30'....

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