Crostata morbida arancio, mela e lamponi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata morbida arancio, mela e lamponi", scopri come si prepara.
Crostata morbida arancio, mela e lamponi
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Ingredienti
- arance
- burro
- farina
- lamponi
- lievito
- mandorle
- marmellata di lamponi
- mele
- uova
- zucchero
- zucchero semolato
Ricetta
Preparazione Lavorate in una terrina le uova con lo zucchero, frullate l'arancia intera in un mixer con tutta la sua buccia e unitela all impasto di uova.
Fate sciogliere il burro e aggiungetelo al composto, mescolate il tutto in modo che gli ingredienti si amalgamno bene, infine unite la farina con il lievito setacciati.
Impastate e versate il composto all' interno di una base per crostata da 26 cm foderata con carta da forno, livellate bene il composto.
Distribuite la marmellata di lamponi su tutta la superficie lasciando il bordo pulito.
Sbucciate le mele e tagliatele a fettine sottili e disponetele a raggiera intorno alla circonferenza della crostata lasciando tra un giro e l'altro uno spazio in modo che si intravede la marmellata di lamponi.
Cospargete con le lamelle di mandorle e spolverate con zucchero semolato i bordi e tutta la superficie della crostata.
Infornate a 180° per 30-35', sfornate e lasciate intiepidire'tagliate a.
