Torta Panettone con smarties
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta Panettone con smarties", scopri come si prepara.
Torta Panettone con smarties
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Ingredienti
- burro
- farina
- farina manitoba
- gocce di cioccolato
- latte
- lievito
- lievito di birra
- tuorlo d'uovo
- uova
- uvetta sultanina
- zucchero
Ricetta
Preparazione Mettete in una terrina 100 gr di farina setacciata e mescolatela con il lievito sciolto in pochissima acqua, mescolate rapidamente in modo da ottenere un panetto morbido che metterete a lievitare coperto da un canovaccio umido per 2 ore.
Lavorate il panetto lievitato con 150 gr di farina e 100 ml di acqua tiepida, fate rilievitare per altre 3 ore.
Versate la farina rimasta all' inìterno dell 'impastatore, mettete all' interno la metà del burro morbidissimo, azionare la macchina e continuate ad aggungere lo zucchero, l'uovo intero, lasciate assorbire dall impasto, unite i 4 tuorli uno per volta e il restante burro ma questa volta sciolto.
Lavorate energicamente per una 20' aggiungendo meta del latte tiepido.
A questo punto unite il panetto lievitato a pezzetti, impastate e versate il latte tiepido rimasto.
Lavorate molto bene quando noterete che l'impasto si stacca dalle pareti del contenitore, nite l'uvetta che avrete.
