Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata di mare con pomodorini ed avocado", scopri come si prepara.
...Procedimento 1-Se il pesce non era pulito provvedere a farlo: eliminare la testa e coda del gambero e fare un'incisione sul dorso per eliminare il filamento nero. Staccare la testa del calamaro/seppia/totano, tagliare via i tentacoli (che possono essere usati per l'insalata stessa o per fare un sughetto), pulire internamente il corpo del mollusco e tagliarlo ad anelli. Lavare ora tutto il pesce con abbondante acqua corrente. 2-Una volta che il pesce è pronto può essere cotto a vapore oppure appena sbollentato con acqua (anche non salata se il pesce è buono e...
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