Gnocchi di patate
Ricetta, ingredienti e consigli per "Gnocchi di patate", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Primi Piatti
Gnocchi di patate
https://www.ilblogdimasly.it/Ingredienti
- farina
- pasta tipo gnocchi
- patate
- sale grosso
- uova
Ricetta
...Procedimento 1-Sciacquare le patate e farle bollire con la buccia in una pentola con abbondante acqua salata con sale grosso. 2-Pelare le patate e schiacciarle con uno schiacciapatate facendo cadere tutto nella ciotola dove poi verrà fatto l’impasto. 2-Far freddare le patate poi unire l’uovo e la farina. 3-Lavorare l’impasto il minimo indispensabile. Piu’ si lavora e piu’ tenderà a scaldarsi ed a richiedere farina. Non eccedere nella farina, gli gnocchi diventeranno duri e prenderanno troppo il gusto della farina rispetto a quello delle patate....
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.45/5 (3283 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Gnocchi di patate