Il Muffin intollerante
Ricetta, ingredienti e consigli per "Il Muffin intollerante", scopri come si prepara.
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Il Muffin intollerante
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- aceto di mele
- acqua gassata
- amido di mais
- bicarbonato
- cacao
- farina
- latte di mandorla
- latte di soia
- olio
- riso
- sale
- zucchero
Ricetta
...metteteci:farina,zucchero amido di mais,bicarbonato,sale e zucchero (se li fate scuri unite anche il cacao). Date una bella mescolata per unire tutte le polveri. In un'altra ciotola mescolare l'aceto ,il latte di soia (o i suoi sostituti) e l'olio.Unire i due composti,mescolare per renderli omogenei.Sistemarli in stampi da muffins rivestiti da pirottini di carta.Cuocere a 180 gradi per un quarto d'ora circa. Farli raffreddare TOTALMENTE (altrimenti sentirete il sapore dell'aceto,che viene esaltato dal caldo). Il frosting da me utilizzato nelle foto costituito da una...
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