Teglia tricolore di verdure con croccante di sesamo
Ricetta, ingredienti e consigli per "Teglia tricolore di verdure con croccante di sesamo", scopri come si prepara.
Teglia tricolore di verdure con croccante di sesamo
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Ingredienti
- aglio
- basilico
- olio
- pangrattato
- patate
- pepe
- pomodori
- sale grosso
- semi di sesamo
- zucchine
Ricetta
procedimento anche con le patate e anche con i pomodori, solo che nei pomodori mettere di meno sale.
Tenere al riposo per circa 1 ora dopodich sciacquare sia le zucchine che le patate, invece i pomodori no, in quanto hanno meno sale.
Asciugare tutte le verdure con carta assorbente da cucina e mettere man mano sia le patate che le zucchine in una terrina grande.
Mescolare insieme alle verdure il pangrattato, il basilico lavato, asciugato e spezzettato, l'aglio in polvere al gusto e un pizzico di pepe.
Ora che le verdure sono pronte, iniziare a sistemare alternate in una pirofila, mettendo una fettina di zucchina, una di pomodoro e una di patata, facendo cos fino al esaurimento degli ingredienti, mettendoli in pi file.
Spolverizzare con i semi di sesamo, irrorare con un filo d'olio ogni fila di verdure ed infornare nel forno preriscaldato a 180.
Cuocere per circa 60 minuti o fino a che le verdure diventeranno tenere, ma ancora croccante.
Sfornare, lasciare.
