Ricetta, ingredienti e consigli per "Palline di pane o polpette di pane fritte", scopri come si prepara.
preparare e dal sapore antico.
Con poca fatica, e pochissimo tempo, andrete a servire un secondo piatto sfizioso che piacerà a tutti, oppure potrete servire le palline di pane durante un buffet o come aperitivo finger food; in qualunque situazione andrete a servirlo, sarà un sicuro successo!! Ingredienti: 500 gr di pane 1 uovo intero 50 gr di pecorino grattugiato 1 spicchio d'aglio latte q.
1 mazzetto di prezzemolo pangrattato q.
olio evo q.
olio per friggere sale e pepe q.
La prima cosa che dovete accingervi a fare, dopo aver lavato ed asciugato il prezzemolo, è tagliare finemente insieme all'aglio e metterli momentaneamente da parte.
Adesso prendete del pane raffermo, tagliatelo a fette, se fosse necessario, e privatelo della crosta.
Sbriciolate la mollica grossolanamente ed adagiatela in una capiente ciotola, dove andrete a versare il latte, lasciandolo in ammollo per alcuni.