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Palline di pane o polpette di pane fritte

Ricetta, ingredienti e consigli per "Palline di pane o polpette di pane fritte", scopri come si prepara.

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Palline di pane o polpette di pane fritte

https://blog.giallozafferano.it/ilbellodelfornello/

Ingredienti

  • aglio
  • formaggi
  • formaggio pecorino
  • latte
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pane
  • pangrattato
  • pepe
  • prezzemolo
  • sale
  • uova

Ricetta

preparare e dal sapore antico.

Con poca fatica, e pochissimo tempo, andrete a servire un secondo piatto sfizioso che piacerà a tutti, oppure potrete servire le palline di pane durante un buffet o come aperitivo finger food; in qualunque situazione andrete a servirlo, sarà un sicuro successo!! Ingredienti: 500 gr di pane 1 uovo intero 50 gr di pecorino grattugiato 1 spicchio d'aglio latte q.

1 mazzetto di prezzemolo pangrattato q.

olio evo q.

olio per friggere sale e pepe q.

La prima cosa che dovete accingervi a fare, dopo aver lavato ed asciugato il prezzemolo, è tagliare finemente insieme all'aglio e metterli momentaneamente da parte.

Adesso prendete del pane raffermo, tagliatelo a fette, se fosse necessario, e privatelo della crosta.

Sbriciolate la mollica grossolanamente ed adagiatela in una capiente ciotola, dove andrete a versare il latte, lasciandolo in ammollo per alcuni.

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Palline di pane o polpette di pane fritte