Finocchi gratinati
Ricetta, ingredienti e consigli per "Finocchi gratinati", scopri come si prepara.
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Finocchi gratinati
https://blog.giallozafferano.it/ilbellodelfornello/Ingredienti
- finocchi
- formaggio scamorza affumicata
- mozzarella
- olio d'oliva extra-vergine
- parmigiano
- sale
- verdure
Ricetta
...mettetendoli a raffreddare. Imburrate per bene una pirofila e adagiatevi i finocchi, copriteli con la mozzarella, la provola tagliate a fette ed una generosa grattugiata di formaggio. A questo punto fate un secondo strato di finocchi e proseguite ancora con la provola, la mozzarella ed il formaggio grattugiato. Quando avrete finito con gli strati, coprite il tutto con una manciata di pan grattato ed un'ulteriore grattugiata di formaggio. Adesso non vi resta che mettere in forno a 180°-200°, fino a quando la superficie non risulterà ben compatta e dorata. Potete servirlo...
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